ご飯：とうもろこし(生)、麦
・ズッキーニのアンチョビ炒め
・人参シリシリ
・焼き鯖
・コールスロー
またも、らでぃっしゅでとうもろこしがきたので、
今回はご飯と一緒に炊きました
味付けは塩だけ、とうもろこしの甘さが際立って美味です
とうもろこしが混ざっていることが大嫌いですが、初めて美味しいと思えました
今回は米2合に対してとうもろこし1本
とうもろこしの割合としてはちょっと多めだと思います
ズッキーニはにんにくの香りを出した油でソテーして、自家製のきびなごアンチョビで味付け
火が通ってからパルミジャーノをまぶしています
冷めるので見た目はよくないけど、味としてはちょうどいいかな
ワインに合いそう
ズッキーニ1本にきびなごアンチョビは1枚、普通のなら1/2枚でいいかも
ああ、とうもろこしご飯ってすごく甘いのですねぇ
甘いおかずが苦手な私には、甘いご飯も論外で
やはり辛いご飯でありました
とうもろこしOKの子供には大ウケしそうな気がしますが・・・