ご飯：雑穀ご飯で和風炒飯
・牛筋と炊いたこんにゃく
・鰊と炊いた茄子
・ガパオ炒め風
・プチトマト
・ツナと漬けたピリカラ胡瓜
炒飯にしたので、動物性たんぱく質な牛筋と鰊はいれず、野菜のみで。
作るのが深夜だったので、晩酌後で割りとあっさりなおかずになってしまった
食べる頃と求める味覚と脳が違うので、ちょっと物足りなさを感じます
炒飯の具はひじき入り五目煮を刻んだものと卵と葱
ひじき入り五目煮はしょっちゅう作るので、アレンジが多いです
(夕飯だと、戻した切干大根と一緒にマヨネーズで和えたり)
ご飯：雑穀ご飯で和風炒飯
・牛筋と炊いたこんにゃく
・鰊と炊いた茄子
・ガパオ炒め風
・プチトマト
・ツナと漬けたピリカラ胡瓜
炒飯にしたので、動物性たんぱく質な牛筋と鰊はいれず、野菜のみで。
作るのが深夜だったので、晩酌後で割りとあっさりなおかずになってしまった
食べる頃と求める味覚と脳が違うので、ちょっと物足りなさを感じます
炒飯の具はひじき入り五目煮を刻んだものと卵と葱
ひじき入り五目煮はしょっちゅう作るので、アレンジが多いです
(夕飯だと、戻した切干大根と一緒にマヨネーズで和えたり)