垢抜けないお弁当-110621_233811.jpg



ご飯
 玄米と白米のブレンド
 海の幸ふりかけ


・プチトマト
・小松菜胡麻和え
・豚バラと野菜のアジア風な炒め物
・ペッパーハム
・ハム入りコールスロー


炒め物は何がアジア風かというならば、
みじん切りにした生姜/にんにくと鷹の爪を漬けた甘酢を最後にかけたので。
生姜にんにく鷹の爪甘酢はかけるだけでタイっぽくなります
(酢には昆布も入れていて、これだけでソースに使える)


本当は塩もみして甘酢漬けにした大根ときゅうりを酢の物的にいれようとしたのだけど
コールスローや胡麻和えと被るのと、たんぱく質的おかずが少ないのでハムに変更
ハムが被ってしまった