ご飯：玄米、海の幸ふりかけ
プチトマト
高野豆腐卵とじ
なす(茄子鰊の残り)
自家製餃子 菊菜をたっぷり入れた餃子
小松菜と鮪の生姜煮のサラダ 柚子胡椒とマヨネーズと胡麻
高野豆腐の卵とじは蒸してもスクランブルエッグでも美味しくて好きです
今回は多めのお出汁と一緒に卵を溶いて、レンジでチンしました
ラップをかけて1分を3回です(途中かき混ぜる)
餃子は餃子の形だと入れにくいなーと思ったので、
ショウロンポウのような形にして焼きました
鮪の生姜煮は、粗が売られているときに買って角切りで作るのだけど
今回は剥き身部分が多かったので、ツナ風にしました