垢抜けないお弁当-110524_073118.jpg



ご飯:玄米、梅干

高野豆腐(汁気が多いので、下に糸寒天を敷いてある)
しいたけの肉詰め
ブロッコリーのタルタルサラダ
なすと鰊の煮付け
プチトマト



お米を炊くときは、多めに炊いて冷凍しておくのですが
玄米も何も考えず冷凍してしまいました
が、きちんと元に戻ってました。香ばしさもあり、食感もそのままで美味しいです

鰊と茄子は、ちょっと薄味だったので煮詰めました