今日から暫し、低インシュリンのお弁当でいきます
・・・・・・・の予定です
血糖値を気にするなんて！
これぞ【おっさん】な弁当ですな
・厚揚げサンド
厚揚げでハム、トマト、スライスチーズを挟みじっくりソテー
・鰤のバジルソテー
・チンジャオロース
甘みはパルスイート
・ゆで卵サラダ
ゆで卵、マヨネーズ、柚子胡椒
・ほうれん草の胡麻和え
厚揚げがおいしすぎ！これはサンドウィッチ代わりに♪
は、気分的にも食感的にも違うけど、料理としてはとてもおいしい
チンジャオロースは普段は自分で作ったオイスターソースを使うのだけど
今回はレシピ通りにやってみました(醤油+焼酎+パルスイートのみ)
レシピ元は満腹ダイエット
という本です
dancyuの編集長がやったというもの
3週間で体重5kg、ウェスト3cm減と表紙にありますが、
記事内には空腹時血糖値やコレステロールの変化も記載があります
まず最初のページでは焼肉を押し、とんかつも載っているのも、やれそうな気にさせます^^
(私自身は焼肉は年に1度くらいしか食べないのだけど)
レシピ自体はそんなに多くは載ってないけれど、
見た目が「美味しそう」「やれそう」と思えるのと
禁止食材や代替食材がわかりやすいので、使いやすそうです