垢抜けないお弁当-110407_235534.jpg



炒飯
 雑穀ごはん、かき菜、卵、新生姜の佃煮、胡麻、胡椒

鯖の竜田揚げ 
餃子
プチトマト


炒飯が食べたくて堪らなかったので、中華風(を目指した)弁当、にしてみた
餃子は手作りなのだけど、いまひとつ中華な感じがしないのが残念
ごま油とか干し海老とか入ってるんだけどなぁ・・・

鯖の竜田揚げは、にんにく、醤油、味醂に漬け、片栗粉をつけて揚げたのだけど
から揚げとどう違うのだろう?
なんとなく『竜田揚げ』と思い込んでいたけど、これって『から揚げ』???