4月8日炒飯 雑穀ごはん、かき菜、卵、新生姜の佃煮、胡麻、胡椒鯖の竜田揚げ 餃子プチトマト炒飯が食べたくて堪らなかったので、中華風(を目指した)弁当、にしてみた餃子は手作りなのだけど、いまひとつ中華な感じがしないのが残念ごま油とか干し海老とか入ってるんだけどなぁ・・・鯖の竜田揚げは、にんにく、醤油、味醂に漬け、片栗粉をつけて揚げたのだけどから揚げとどう違うのだろう?なんとなく『竜田揚げ』と思い込んでいたけど、これって『から揚げ』???