ネットがうまくつながらず・・でした
さて 一夜開けて コッツウォルズ2日目
午前は
B&Bを営むガーデナーのヤングさん宅を訪問しました
綺麗なガーデンを散策 といっても 写真は一眼レフの中で
今は
このボサボサ頭の私の写真くらいしか手元にありませんでした
その後 奥さまスーさんによる
アップルタルトづくりの講座がありました
酸味の強いブラムリーアップルはお菓子にピッタリ！
香りも豊かで美味しくて お代わりしてしました
ブラムリーは長野でも手に入るらしいので
この秋は このタルトに ぜひ 挑戦したいと思っています
それにしても
当たり前のように ガーデンで草花を育て
当たり前のように お菓子づくりを楽しむ
イギリスの田舎ぐらし・・・
憧れるところ 見習うところ がたくさんで
貴重な体験ができました
次は
バーンズリーハウスでの アフタヌーンティーについて
書きたいと思います
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