こんにちは
今日のハーブインストラクターコースは「ハーブの抽出法」のレッスンでした
チキン剤の活用で、話題にのぼったのが、バレリアン
その名は「健康になる」という意味通り、精神や神経の疲れをとり、
元気を与えてくれるハーブです
お花は小さくてかわいいのですが、使うのは、この根っこ
おまけに強烈な香り…というか臭いです
何に似てる
いわない方がいいかもですね
こ存じなかたは「ウンウン」と思ってらっしゃるでしょうね
香りが伝わらなくて、いいのか悪いのか…
ご想像くださいませ
でも、ティーでいただくと臭みが弱まり、美味しいのですが…
アルコールに浸けたら、より、広がる独特な香り
色んな意味で、できあがりが楽しみです