2016 Christmas.「シュトレン」

今年も、シュトレンの季節になりました

昨年同様オーガニックドライフルーツ、スペイン産ナッツなどふんだんに入っています。

北海道の小麦粉、甜菜糖、和三盆、発酵バターなどの材料も例年通りですが、

今年は少しでもカットしやすいように(カットの時割れやすいという難点がありました)生地の仕上げでひと工夫しました。

写真は試作ですが、

カットして一足お先にお味見⁉️しましたところ、

美味

11月26日(土)から販売予定です。

価格  1個(長さ18㎝) ¥3000(税抜)