タイの不思議なハーブ（ブアボック）

今日はブアボックをプランターに植えてみました。

ブアボックは大地の蓮という意味だそうです。

ハスの葉を小さくしたような葉の形をしています↓

カルシウムとカロチンを含み、

生で食べても目にいいと言われている不思議な植物です

なんとも言えない癖になる苦みがあります

タイではこの生ジュースが飲まれているそうですよ。

大きく育てて、来年はこのジュースを楽しみたいと思います