セボリーとタイムで香りの料理

今日はガーデンに植えてあるセボリーとタイムを料理に利用しました

メニューはポークビーンズです

オイルでニンニクを炒め、ベーコンを入れ、

さらに、タマネギ・ニンジンを加えて炒めます。

そこに、コンソメ・トマト・水・ハーブ(セボリー・タイム)を入れて煮ます。

最後に大豆を入れ、塩・胡椒で味を調え煮込んで完成です↓

いつもと一味違ったハーブの風味で美味しいです

粉チーズかけるとコクのある味にもなります。

香りを楽しめば、自然と食も進みますよ