今日は、マシュマロウを紹介します。
高さ１～２ｍ程に伸びるこのハーブ、
日当たりよく、水もちの良い土なら育ちます↓
秋に地上部は枯れ、早春に古い株を株元で整理すると、
春に新芽が伸び出してきます。
強風の所では春茎立ちした頃に、
摘心して低く育ててやるといいですよ
７～８月に２～３㎝白色に近い薄ピンクの１日花をつけ、
美しいです↓
根に多量の粘液を含んでいて、
昔はこれからゼリーのようなお菓子を作っていて、
お菓子のマシュマロはここから名付けられたそうです。
それぞれの植物に、様々な人との関わりのエピソードがあり、
歴史を感じます
同じ植物を見ていても、豆知識があった上で見てみると、
感じ方が変わって面白いものです。