スイートマジョラムの生長

今日は吊鉢に植えたマジョラムが、大きくなってきたので紹介します↓

風味はオレガノよりまろやかで、

葉や茎を生のままピザやウインナーにふりかけたり、

サラダにも使える便利なハーブです

ドライにしても香りが長持ちし、

ティーにすると消化を助け、スッキリしますよ

地植えしたものは小さな花が咲いていました↓

バジル・マジョラムは朝食にいつも生葉を使っていますが、

共に大きくなり、毎日食べるのが楽しみです

ハーブの食事で、夏バテなく暑さを乗り切っていきたいと思います