ポタジェガーデンにて
さいたま市に120坪余りのハーブガーデン(畑?)を作っています。
“南中丸ポタジェガーデン”と名付けました。
2007年秋から始めて、2回目の春を迎えました。
昨日は友人が遊びに来たためポタジェガーデンでクッキングハーブを摘み、
ハーブバターやハーブサラダを作りました。
ハーブと一緒に植えたミックスレタスが育って、とても重宝しています。
これからのシーズン、ルッコラやマスタードグリーンなども蒔いておくと
ベビイリーフを間引きながら食べられとても便利です(-^□^-)
ポタジェガーデンでは、毎月第1水曜日、第3土曜日に
“畑ワークショップ”という、ハーブや野菜と触れあうワークショップを開催中です。
ご興味のある方は、メッセージくださいね('-^*)/