シソジュースを糸寒天で固めました〜
石けんではありません(^_^;)
一週間くらい乾燥させると、外側に糖分が結晶化して
琥珀糖というお菓子になる予定です♡
実は2回目。
1回目はシソジュースが多すぎて酸味が強かったせいか
上手くいきませんでした(ﾉ_-｡)
今度はちゃんと出来るといいな…
今年は赤じそがこぼれ種でたくさん育ちました。
ローズセージも埋もれていますf^_^;
収穫してシソジュースをたくさん作りました！
きれいな色です！
シソジュースは赤じそに青シソを入れて作るのですが
今年はなぜか青シソは不作。
代わりに元気なネトルを少しだけ入れてみました(^▽^;)
ミントにしようか迷いましたが
今年はミントシロップも作ったので、今回はネトルに。
ネトルは花が咲いています(^O^)
ネトルの学名 Urtica dioica のdioicaには
雌雄異株という意味があります。
亜種には雌雄同株のものもあるようですが。
これは雄花かな…？
よーく見ようと顔を近づけたら
チクン…
唇の下をネトルの刺で刺してしまった〜
ジンジンしてしばらくすごく痛かったです。
トゲに刺されると焼けるような痛みがあるので
学名Urticaには焼くという意味もあります。
体質改善のハーブとして知られるネトルですが
古くはこの痛みが血行を促進するので
ローマ軍の兵士がネトルで足をこすって暖をとったり
また身体に打ち付けることによる激しい痛みで
リウマチの痛みを忘れさせる療法がなされていたといいます。
ネトルのトゲはこんなです。
中にはヒスタミン等のアミン類が入っています。
みなさま、生のネトルには気をつけましょうネ。
花を拡大してみると葯（花粉の入った袋）が見えました。
きっと雄花ですね(*^ー^)ノ
明日はメディカルハーブ検定試験です！
皆さま頑張ってくださいね
応援していますp(^-^)q