
左側がカスピ海ヨーグルト(いまだに作っています!伸びがよくて美味しいです^^)
右側が塩麹。
お肉に使うことが多いです。香りも良いですね~^^
おいしそうな酒粕も買ったので、明日辺り粕汁にしようかな。
酒粕入り石けんも作りたいです^^
もうすぐ大寒ですね。
あとはお味噌を仕込みます!
昨日は、石けんマイスター協会のスター講座にいってきました。
実習では、苛性ソーダの水溶液を使って、クリームを作りましたよ(^O^)
家でも石けんを使ってハンドクリームやボディクリームを作っています。
まだ自分用だけですが…
家で作ったものとPHを比べてみました。

手前の3つが昨日講座で作ったクリームです。
昨日講座で作ったものも、家で私が作ったものも、PHはほとんど変わりませんでした!
でも質感はかなり違います(^o^;)
今年はさらに研究したいと思います!!
乞うご期待ください!?