週末はキャンプに行ってきました♪
お天気にも恵まれ朝から、いや前日からルンルン！
というよりも、冬の間からキャンプを楽しみにしていました（笑）
ということで今日はBBQで簡単、時短で楽しめるハーブを使ったサーモンレシピをご紹介します。
レシピと言うのは申し訳ないくらい簡単です！
BBQに簡単♪ハーブサーモンのホイル焼き
【材料】
サーモン（刺身用を柵で） 300g
フレッシュハーブ ディル、フェンネルなどお好きなもの
バター 10g
【作り方】
アルミホイルにサーモンをのせ、お好きなハーブをお好きなだけ乗せる。
その上にバターを乗せ、アルミホイルをとじ、BBQグリルで焼く。
レアでいただくのがオススメです♪
味付けは食べるときに塩こしょう、醤油、BBQソース、焼肉のタレなどお好みでどうぞ！
サーモンにハーブの香りがまとい、たったこれだけなのに一気にBBQがオシャレになります♪
レモンを絞るのもいいですね！
ハーブは香り付けだけではなく、もちろんサーモンと一緒に食べてOK！
私は食べる派です
グラスにはミントを浮かべて。
ちょっとハーブがあるだけで、BBQがランクアップしますよ～
自宅でハーブを育てている！という方は朝採りをクーラーボックスに入れて。
スーパーでも使いやすい量で売っていることが多いので、
ぜひBBQの買い出しの時にハーブも一緒にカートインしてみてくださいね♪
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