ウチは、毎年、ここの柿に決めてて…
皆さん、それぞれMY産地があるようで
最近よく貰う柿
立派なお茶碗サイズの富有柿
少し手を加えてみました (*^^)v
くりぬいて
果肉をミルクにあわせます
甘い柿なので、砂糖不使用
ほかは、スパイスの「ナツメグ」オンリー
混ぜ終わると
冷蔵庫で半日冷やす
できあがり (^^)/
ミルクと混ぜて冷やすだけで
フルーチェのように、柿固まる
まか不思議。ぷるるんな食感
スイーツ形したプリンになると
この柿の持っている甘さがわかりやすい
深い天然の甘み
残りもありがたく頂こう
ごちそうさまでした♡