近頃、ラーメンというとトンコツ系の物ばかり食べていて、少々、飽きました。
それに代わる味として最近食べ始めたのが「味噌」ラーメン。
いつもお世話になってるバイク屋さんに行く途中にあるラーメン屋さんの一つに
「みそ一発」
それと夜のお散歩コース上にある「味噌一」
この二つのお店はバイク屋さんで「違う味のラーメンが食いたい！」という話で
どこがいいか話をしていた時に候補に出てきたお店です。
まずはバイク屋さんからほど近い味噌一へその日にお店にいた人たちと
向かいます。
店舗は環八沿いにある田園調布店に行きました。
店のすぐ隣にコインパーキングがあるので、そこが空いてれば車で行っても
安心して食事ができます。
自分は味噌一スタンダードメニューの味噌一らーめん（細麺）にしました。
オザワさんとポッキーオさんはなんだったっけ？(・_・;)
このお店で面白いのが味付け卵、ゆで卵、味付けメンマがそれぞれ２０円の
カンパ（社会福祉協議会に寄贈）で食べる事が出来るということです。
みんなで５０円づつカンパして味付け卵とメンマを。
メンマを摘まみつつ、ラーメンが来るのを待ちます。
しばし待つ事、数分・・・。
来ました、味噌一らーめん（画像はお店のＨＰから参照してください(＞_＜)
カンスイを多く使っているようで茹で上がった麺は透き通った縮れ麺。
スープは白味噌がベースなのでしょうか？パッと見ではトンコツスープに見えます。
さて、お味の方は麺は可も無く不可も無く・・・。
食感は、茹で時間が長いのか柔らかめでした。（個人的には硬めが好き・・・）
スープは味噌の味はシッカリあるのですが、塩加減が抑えてあるのか
ちょっと物足りない感じがしました。
次に行く機会があれば、メニューに辛味噌＆太麺もあるので
こちらも食べてみようと思います。
さて、次に日を改めて行ったのがみそ一発。
この日はバイクのサスセッティングがてら、多摩川店に行きました。
お店のメニューを見て頂ければ分かりますが、ボリュームがすごいです。（個人的に）
定番メニューのみそタンメンでも無料で野菜の量を４００ｇから
５００ｇにする事が出来ます。
麺のかたさ・スープ濃いめ、うすめ、油の量もお好みで調整してくれます。
このお店はラーメンだけでなく、生姜焼き定食やレバニラ定食などのメニューもあり
ラーメン専門店という訳ではないようです。
この日はみそ肉タンメンで麺のかたさなどはすべて普通にしました。
しばし待つ事、数分・・・。
来ました！みそ肉タンメン
おー！メニュー写真に偽りはありませんでした！！
ボリュームがすごいです！！（個人的に）
このボリュームで８８０円は納得出来ます！！（個人的に）
さて、お味の方は・・・
麺は平中太縮れ麺で、ゆで加減は柔らかめに感じました。
かためで頼むのがベストのように思います。
スープは味噌にニンニクが混ぜてあるのか自分好みのお味です。
塩辛さが足りない感じなので、濃いめの油少なめがドンピシャな感じです。
お肉は必ずしも良いとは言えませんね・・・。
スーパーの安売り切り落としって感じで少々スジばった感じがしますが
お値段から考えると納得出来ます（個人的に）
しかし、具が多いせいか、とにかく熱いです！
猫舌の方は食べ終わる前に麺が伸びてしまうかも・・・。
そんでもって今夜は自分好みの味付けでみそ肉タンメンを食べてきました。
（麺かため、味濃い目、油少なめ）
感想は・・・味噌一より自分好みかも・・・
味噌ラーメン食べる時はみそ一発に行こうっと。