「シュトレン」作ろう！と思い立って、初めて手作りしてみた。
「シュトレン」を知ったのは2016年の12月頃。
奇妙なお菓子に思えたものの、今回「シュトレン」菓子に込められた意味を知って心あたたかくなりました。
あの奇妙？な形、そこに表現されたこと。
驚きでございました。
一種の保存食で 待望の日に向かって一切れ一切れ---刻んでいく、なるほどなぁ--と感慨も深く…。
幸いにYoutube動画のレシピがいっぱいです。
今回は 松田シェフと富澤商店さんの動画におたよりしました。強力粉と中力粉でどうちがうのかな？
初めて作ってみた記念のシュトレン(^^)
お年寄り🧓には 中力粉の方が良いのかな？
実家に届けてきました。
今晩は 大雨になるそう。
台風が熱帯低気圧に変わってくれて、安堵もつかの間、ベランダの置物、せっせと室内に避難です。
「シュトレン」。
作るのもとても楽しいです。
食べるのも もっと楽しいです。
手作りシュトレン。感謝です。
(^-^)