日曜日、今週が始まったばかりで自分ヘのご褒美は少し早い気がする。普通、金曜日か土曜日に今週もよく頑張ったと自分を慰めるものじゃないのか。
明日は29日の肉の日
一日早いが安売りしてて３割り引きの和牛を買った。１人１枚200ｇ
塩胡椒で十分にうまい。脂が甘いのです。
ワサビ醤油も用意したが相性は最高
付け合わせはクレソンと舞茸
肉料理に合うIPA
珍しくグラスに注いで頂く。
苦味が強く少しフルーティー
最近、外食ができていないのでたまには家で豪華食材で楽しもうと頑張った。
妻いわくお店で出されるステーキと遜色ないとのこと。
