昨日はトマトとキムチの海鮮鍋を作った。その余った鍋でおじやを作った。牡蠣とホタテがいい味出してる。さすがにそれだけだと食卓が寂しいので一品作った。肉豆腐を作りました。牛の切り落としが半額になっていたので。
もう鍋を作る回数が増えて来た。鍋の素晴らしいところ。種類が多くて飽きない。野菜がたくさん食べられる。作るのが簡単。あったまる。多めに作って次の日も食える。飽きたらおじやにしてアレンジできる。余った食材の在庫整理にちょうどいい。
それにしてもネギ高いな。今年のネギは不作で太くならないそうだ。スーパーで買うのはやめて実家に行ってもらってきた。
