家にある使われずにひっそりと賞味期限を迎えそうな食品を救うため夕飯は天ぷら蕎麦にした。何が使われずいるかというと昆布です。鰹節や煮干しではダシを取る方なんですが昆布はあまり出番がないのだ。昨夜から昆布を鍋に放り込んでおいた。この前外食で連日蕎麦を食べたのにまたも蕎麦。
野菜も摂りたいので玉ねぎと人参のかき揚げと舞茸も揚げた。
かき揚げが甘くてサクサクでおいしかった。人参と新玉ねぎは両方甘い。
正直今日は猛暑だからもっと暑さにやられるかと思ったが意外と平気だったな。帰宅したらとりあえず水のシャワー浴びて扇風機の強風で過ごせた。夏バテとは無縁なので温かい蕎麦にした。暑いとつい冷たい飲み物に頼ってしまうが内臓機能が落ちないようにお茶やコーヒーはホットにしている。水分補給は水道水で。
そんな感じで電気代も飲料代も節約していく。
