今日の夕飯はご飯、なめこと玉ねぎの味噌汁、納豆、トマト、鰯の梅煮
鰯の梅煮は初めて作った料理。冷蔵庫に生姜と梅干があったのを覚えていてスーパーで真鰯が4尾売っていたから買った。429円だった。たいして安くない。
まな板が臭くなるのを防ぐため牛乳パックの上で頭を落とした。鰯は手で開けるから楽です。いつもの癖で骨も取っちゃったけど梅煮にすると骨まで柔らかくなって食べられるから取る必要はないらしい。
久しぶりに腹八分目の夕飯だった。今まで食べ過ぎだったのか。腹八分目の物足りなさといったら、ダイエットって大変だ。
今日は野菜不足が反省点
