今日は久しぶりに
朝からモーニングをしに外へ出た
一番家から近い
シチリアで修行したシェフの
レストランで
本場のモーニングを頂いた
家からほんの5分ほど
なのでランチもそこで取ることにした
やはり、美味しい。
美味しくて素晴らしいレストランというのは
この時代には合ってないんだろう
勿体ないほど潰れてしまう
此処も今月末までだ
大量生産ばかりの
ファミリーレストランやら
大衆居酒屋、チェーン店ばかり。
生き残るのがそんなのばっかりだから
そりゃ年々、
日本人の舌が駄目になるのも頷ける
料理とは本来素晴らしいのに
食事とは一食一食がイベントなのに
なんて、５年前なら
お金も余裕もある男といたから
偉そうにそう言えた
今は本当に
自分に見合うライフスタイルに
だけど思想は簡単には変わらない
生き方の話しだから
だから、今日は昔を思い出しただけ
三食、良質なものを外で味わう
素敵な空間で優雅に
そんなホテル暮らしをしていたあの頃
今も元気に暮らしていますか？