来週、最短で12/21の水曜日夜営業から「技巧の豚‼️ゼブラ‼️」を提供致します。
本当に本当に本当に長らくお待たせして申し訳有りません(´._.｀)。諸事情が重なり遅れてしまった事を心からお詫び申し上げます。
さて、
何が「技巧」かと申し上げますと…
今回は…
「全く同じ豚ガラ、タレを使用して、火加減、炊き時間、トッピング、スープ濃度を変更し全く違う2種類の商品を仕上げる‼️」
と、いう荒業をやります(^-^)
2種類⁉️
はい、
この丼を使用します。
白と黒のゼブラ色‼️ワクワクするでしょ⁉️
この為、だけに3500円もする丼を、わざわざ買いました(^-^)
ただ、問題も有り…
「丼が11個しか有りません」
追加購入しようと思ったら…
「廃番」
に、なったそうで…
一人前でも麺2種類…
凄まじく繁雑なオペレーションになるのは目に見えています。
しかし、何か商品を削りながら提供致します。
詳細はまたブログにて‼️