２０１２年夏タルト作り⑦（マダムの感想）

今日は、いもうとちゃんの集まりがあるということで、

早速、昨日作成のタルトをマダムが、
マダムの友人に披露


感想を聞いてみると、

「カスタードが甘すぎだね。」

がーーーーん。

昨日、
カスタードの量が少ない気がしたのは気のせいではなく、
きっと、
卵の量が少なくて、カスタードの量が十分にできず、
砂糖は分量通りなので、少量のお湯で大量の砂糖を溶かした
激甘カスタードになってしまったんでしょう・・・

でも、もう、卵がないので、

次に作るのは、また来週以降

チャオ