北鎌倉・大船お菓子教室大窪です。
お菓子を作ると、あまり食材が出てしまうこともありますね。
卵白や卵黄、生クリームなどが多いのではないでしょうか？
半端な生クリーム、泡立てたものは、絞って冷凍がおすすめです。
シュークリームに挟んでも。
こちらはクッキーシューです。
シリコンなどに絞っておいて、プリンやコーヒー等に添えて。
だれてしまった生クリームは、キャラメルクリームにしたり、リッチパン、チョコクリームなどにすることが多いです。
冷凍保存も上手く活用して、お菓子作りも楽しんでくださいね♪
秋にお会いできるのを楽しみにしています。
初めてでも安心・笑顔あふれるお教室でリフレッシュ
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