こんにちは、北鎌倉・大船 お菓子教室大窪です。
アメーバニュースで毎日続けるお弁当作りのコツ が出ていましたね。
私もお弁当派。
なので、今日はお弁当づくりの簡単ポイントです。
我が家のお弁当箱は、いつも2段。
白米がお弁当の汁をすうのが苦手なのです。
なので、ご飯の上におかずも基本ナシです。
まず、おかずの基本は、お肉（または魚）を１つ、野菜を２つと考えます。
いつもその組み合わせを考えると楽ですよ☆
茹でる＆レンジを活用。
例えば、野菜を茹でて、お肉を茹でて、からし醤油であつあつの内にからめて。
後は、先に茹でておいた、いんげんは塩とかね。
皆さんもバランス弁当でヘルシー生活をぜひ（＾＾）
かぼちゃのグリッシーニでは、残った皮の活用方のお料理話もでますよ～。
１２月は、１７または１８と２１の予定です。
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