小鳥のさえずり -175ページ目

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18Oct
- チキンと野菜の串物！
  青い空、眩しい太陽！お久しぶり～朝起きて、日光浴しました。目が覚めました。心も元気になりました。その太陽も昼までなんだってね。Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ洗濯物をやろう。窓を開けて風を通してお掃除です。昨夜の献立豆腐と油揚げ、三つ葉たっぷりのお味噌汁新米レタスと柿のサラダ野菜とチキンの串物さつま芋煮チキンは、プルコギのタレに漬け込んでおいた物とピーマン、玉ねぎを使いました。カットして下味をつけておくといろんな料理に使えて便利です。グリルで焼くよりフライパンの方が上手に焼けるかな本当は、炭焼きがいいけどさー仕事が休みじゃない日に炭をおこすのも面倒なのであっさり妥協してコンロで焼きました。農家さんに柿が熟れちゃう！急いで食べて！と言って大量に頂きました。畑のレタスと合わせて柿サラダ！アボカドオイル＋ポン酢＋カボスを使ったドレッシングを作りました。串物って、一手間かかるんですけど～美味しそうに見えるよね？フライパンで全部を炒めちゃっても同じ味なのにさー気分は、居酒屋さんの1品メニューみたいでさ。ちょっとだけ楽しい気分になるね。いつものおうちご飯でした。また義母ネタなんだけどさーもう何年も息子の家に来たことなかったんだよね。車も乗れないのが原因かと思いきや、めんどくさいと言って出かけなかったのに。この前さー突然「タクシーでそっちに行く」と言い出してぶったまげたんだけど。また昨日、電話がかかってきて「木曜日にそっちにまた行ってもいいか」と確認の電話が入った。実は、ある物を義母に買ってもらえることになって（やったー）、その取り付け日なんだよね。だから、見てもらった方がいいけど。今までは何度も「来る？迎えに行こうか？」と言っても「行かない」の一点張りだったのに。自分から言い出したことに驚く。うちに来たいらしい。何か心境の変化があったんだろうか。大掃除しておいて良かった。さて家事に仕事に忙しい1日になりそうです。頑張り過ぎない楽しい1日を過ごしましょう！マイペース！ｂｙミルクパン
17Oct
- 手間がかかるのね～(´；ω；`)
  お昼ご飯に稲庭うどんを食べました。寒かったからね、うどんがいいよね～と、思って作り始めたら！鍋４つ～①うどんを茹でる②おつゆを作る③焼き天ぷらを作る。④うどんを温めるお湯を沸かす。天婦羅を揚げるのが面倒だったので焼き天ぷらにして手間を省いたのに～コンロ渋滞。乾麺なら釜揚げうどん。温うどんを作る時は、冷凍うどんがいいかもね。と、思った。しめじ油揚げ玉葱の焼き天ぷらカブの葉（茹でた物）わかめ花かつお鍋洗うの嫌い。うどんしか食べてないのにシンクの洗い物がドカーンで参った。夕方、久しぶりに青空が見えた。明日は、午前中だけ晴れだって。嬉しいな。太陽のパワーをたくさん頂こう！ｂｙミルクパン
- 秋サケのオーブンペーパー蒸し♪
  また雨だ。太陽に会えるのは、当分先のことだね。どんより。昨日は、買い物に行ったんだよ。旦那が欲しい物あるって言うからめんどくさいけど近くのスーパーまでお出かけ。あまりに安くてさ、思わず写真に撮ってみた。これだけ買って2000円って安くない？ココナッツサブレ　２パック　上白糖しめじキッチンスポンジ油揚げ秋サケ２枚豆腐ヨーグルト　←旦那用納豆牛乳玉葱４個×２袋プリン君用　ジャーキー菓子パン　４袋食パン1斤ぽたぽた焼き食器洗い洗剤高価な物は、買ってないけどさ～やすーっと思った。このスーパー、平日は３％オフだよ。夕飯は、秋サケの切り身を使ってオーブンペーパー蒸しを作りました。玉葱もね、収穫して保存してたものが無くなってとうとう買いました。その玉葱のスライスと秋サケ、しめじを包んで～ルシエを使って蒸します。10分ほどで蒸しあがり～秋サケのオーブンペーパー蒸しカブの抜き菜と油揚げの煮びたしさつま芋煮お漬物新米納豆はつか大根の甘酢漬けカボスを添えました。ふっくら蒸しあがって美味しく出来た～玉葱も甘くて美味しかったよ。蒸し物っていいね。ほわっとして心も癒されるメニューです。カブの葉も薄味で煮ました。3分もあれば出来ちゃうおかずです。温かい食事が食べられて幸せだね。当たり前だと思う毎日も本当は、特別な1日なんだよね。美味しくご飯が食べられて健康であることに感謝です。今日も太陽には、会えないけど気持ちは明るく前向きに頑張ろう！ｂｙミルクパン
16Oct
- ねぶた漬けで新米をいただきま～す！(#^.^#)
  本日のランチタケノコ、豆腐、わかめの味噌汁わさび菜のお浸し新米さつま芋の煮物ねぶた漬けはつか大根の甘酢漬け昨夜、メニューが決まらなくてアタフタしたので常備菜を作りました。さつま芋と豚ミンチを薄味で煮ました。こんなおかずですが1品冷蔵庫にあるだけでも随分とラクです。ランチタイムになる30分前には、お皿を並べておきます。温めないおかずは、盛り付けちゃうよ。とにかく一気に支度すると疲れるので時間がある時に少しだけやっておくのが私にとっては、ラクな方法です。いつ時も、心に余裕が大事です。ねぶた漬け！お土産で頂きました。おばさん、ありがとうございました。新米に合わせて食べようと思って今日まで我慢してました。ご飯だよ～と声かけて盛り付けです。新米、美味しいね。ありがたい、感謝の気持ちが湧きます。雑穀ご飯派の私ですが、新米が美味しい時期は、白米を楽しみます。穏やかなお昼ご飯でした。ｂｙミルクパン
- 結局、味噌汁とご飯じゃない？(⌒▽⌒)
  雨続くね。そして、寒い。あ～どんより。昨日は、実家に行って野菜をもらってきました。わさび菜、レタス、空心菜などなど葉物中心に…。帰宅して泥や外葉を外してホコリ、ゴミなどを洗います。たくさんあるので３０分～40分は、軽くかかります。畑の野菜って洗ってもなかなか綺麗にならないんだよね。キッチン、泥だらけ＆水ハネでビショビショ。疲れるね、そして泣きそう。疲労感半端ない。自家製野菜って新鮮で美味しいけど食べるまでの過程は、大変なんだよね。やれやれと思った次は、夕飯、どうしよう。ご飯も炊いてないことに気づいて呆然とした。旦那は、寒いから鍋でもいいよ～って言ったけど鍋に合う食材もない。じゃ～稲庭うどん茹でる？と言ったけど麺は、塩分が気になるし、野菜料理も加えないとね。うちは、いろいろあって口に入れば、何でもいいと言う訳には、いかないんだよね。久しぶりに、どうしていいか分からなくなってご飯の支度が苦痛で泣きそうだったよ。私だけだったら食べずに寝てやるって思った。結局さ、ご飯と味噌汁ってことにしました。どん底だった気持ちから何とか作った夕飯。ご飯は、冷凍をルシエで蒸しました。ワカメと豆腐、タケノコの味噌汁。（自家製麦みそ使用）さつま芋　蒸しました。塩サバ　焼いてあるものを真空パックで冷凍保存してたものわさび菜と豚ミンチの炒め納豆やっぱり定番のメニューだよね。ご飯と味噌汁は、無敵だ！難しいことを考えるからメニューに困るだけでシンプルが１番だと思った。自家製ふりかけも少し。胡麻とカルシウムも取れてバランスも良くなったね。普段、あまりメニューに困らない方だけどたまにあるね、もの凄いストレスかかる時が…。買い物に行かないから食材も無いし冷蔵庫にある物にも限界ががあるだろ！って思う。それでも買い物が嫌いだから行かないよ。めんどくさーい。たくさんもらって来た野菜でなんとかメニューを考えようっと。雨続きでメンタルも弱ってるのかな。たかがメニューが決まらないぐらいで落ち込むなんて。今日は、キッチンの掃除をしてピカピカに磨こう。心もきっと晴れ晴れとするはずです。ｂｙミルクパン
15Oct
- チキンと野菜のトマトシチュー♪
  ここ数日、モヤモヤ。気分が優れず。食欲もない。怠け心が満載な朝です。昨夜は、ご飯も作りたくないなぁ～とりあえずシチューにしよう。それなら簡単だね。冷蔵庫にあるシチュー向きの食材集めてみた。出来そうじゃない(⌒▽⌒)アハハ!適当です。ニンニク４片をみじん切りにして鶏肉と玉ねぎを炒めて小麦粉も少し加えました。じゃが芋と人参を加えて～ミルクパン父が作ったじゃが芋、これでラストだよ。感謝して食べましょう。自家製タケノコの水煮コーンは、缶汁ごと。トマトの水煮月桂樹の葉圧力鍋で加圧3分ほど。自然放置です。味付けは、塩と胡椒のみ！塩の軽量は、しっかりやってます。目分量ってかっこいいけどさ、やっぱり塩分は、メモリで制御しないとどんどん増えて行っちゃうんだよね。体重と一緒っ。圧力鍋に入れてほったらかし。ジムから帰宅したら出来てる。自分で作ったけどちちんぷいぷいで出来てたみたいな気分がして嬉しいね。畑からパセリを採って来てトッピング！食欲なくてもシチューなら美味しく食べられた。温かかった。旦那には、常備菜とご飯をプラスしました。特に体調が悪い訳じゃないんだよね。雨のせいかな。少しのんびりしてもいいよね。今日も穏やかで心地いい1日を過ごそうね。ｂｙミルクパン
14Oct
- 鶏プルコギでランチ！
  秋雨前線、停滞中～どんよりしてる。ランチは、あ～どうする～と言いながら冷蔵庫をガサガサ。鶏プルコギにしました。野菜をカットして炒め合わせるだけ。人参、ピーマン、玉ねぎ！全部、自家製野菜。お肉は、先日漬け込んだ鶏肉を使いました。まとめて味付けしておくと便利。お肉も柔らかくなって美味しいよ。フライパンに袋の中身をバーッと出して炒める。包丁とまな板が肉で汚れないだけでも家事軽減。野菜を入れる。味が足りなかったらプルコギのタレを足す。このタレ、塩味の角がなくてお気に入り。コストコにプルコギって売ってるけどさ。味が濃すぎて食べられないんだよね。もの凄い量のキャベツやもやし、玉ねぎを増量して野菜炒め風にしないとさ。脳梗塞になりそう。旦那も牛肉を食べなくなったのであまり買わなくなったんだよね。このタレならチキンやポークでも出来るし味付けも好みで決められるからね。お肉柔らか、味付けもマイルドで美味しかった。ご飯が進むね。うちは、外食を好まないのでいつ時もおうちご飯なんだよね。作ったり片づけたり、めんどくせーやーと思う日もあるけど食べるとさ、どんなものでも家で食事をするのがいいなって思う。たまには、インスタントや加工品にも助けられながらこれからもおうちご飯を楽しんで行こうと思う。お昼は、終わった、さて夕飯の支度だ。ｂｙミルクパン
- コストコの塩サバを真空パック！
  コストコに行くと～魚と肉は、量が多いので必ず小分けって作業が必要だよね。とりあえず塩サバから。コストコの塩サバって臭みが全然ないのでお気に入り。新しいのかな？買って来たまま冷蔵庫で放置せずに真空パックにしました。1パックに8枚入ってる。2人家族には、多いけど～うちでは、適量！自分でもよく分かんないけどさ、私、スーパーで少し買うのが嫌なんだよね。塩サバ2枚とか3枚。肉200gとか。めんどくさい。少なすぎて買う気が起きない。コストコに行く理由としては、私の買いたいサイズで売ってるってことも理由の1つなんだよね。半分にカットして2枚一組で真空パックしました。このまま冷蔵でも保存可能、冷凍なら1年以上保存できます。このサバは、義母にもお裾分けしました。柿とサバと…オムレツも少しお裾分けしました。ピザトーストを作った残りのチーズにむかついていて。使い切り作戦。ほんのちょっと残ってるのって気になるわ～あ～使い切ってすっきり。卵、チーズ、コーン、ジャガイモ、パセリグレープシードオイル多めで卵を沸騰させて焼きます。ノンオイルで焼くことも可能だけどさーオムレツって油が多い方が美味しいよね。ひっくり返し成功！カットして義母便にも。夕飯の献立にも野菜オムレツ！冷蔵庫にあった食材をプレートに並べてみた。塩サバ蒸しナス厚揚げオムレツカブの抜き菜コストコのサバ、美味しいね。半分でちょうどいいな。カボスを絞ってさっぱり食べました。最近、焼くだけ茹でるだけ蒸すだけの簡単料理ばっかり。まっ、それが食材を美味しく食べる方法なのかもしれないけどね。食欲の秋と言うけれど～ちっとも訪れず。旦那がいるから、毎日ご飯を作って食べるけど1人だったら食べてないと思う。家族ってありがたいね。それにしても購買意欲も無ければ食欲もないって寂しいわ。マイペースで行きましょう！ｂｙミルクパン
13Oct
- コストコ行って来た！✨✨✨
  今日は、コストコ行く？って旦那が言うのでいいよ～今、ガソリン高いじゃん。130円とか。コストコは、115円だからさー満タンしたいね。仕事の仕入れもしたいね。やっぱ今日がコストコ日和！他に欲しい物は、あんまりないね。最近、以前にも増して購買意欲が低い。なんだろう、元気がないのかな。しらーっとしてる。旦那が欲しがったお菓子。どちらもストアセール品！ポテチが398円で右のプルコギなんとかが450円ぐらいだったような。えぇぇーっ、買うの？と思ったけど昨日、誕生日なのに何もしなかったから文句言うのやめて、買いました。家に帰ってさっそく食べてた。ん～めっちゃ味濃いね。最近のお菓子に味覚がついていかないかも。これ誕生日プレゼントってことにしよーっ！恒例のパイナップル！私は、お菓子より果物派です。プルコギのタレとグレープシードオイルプルコギのタレもストアセールだったよ。まだ1本あるけど～安いから買っちゃった。1本は、ラルフパンさんにプレゼントしよーっ。肉は、いつもの豚肩ロースを買いました。今日は、消極的なサイズを購入しました。ハワイアンポークステーキにしたり、BBQやったり豚肩ロースは、大活躍です。他に鶏モモ肉＋むね肉を買いました。塩サバ。他にも何か買いたかったけど欲しい魚が見つからなかった。<゜)))彡パンガシウスも鮭も冷凍庫にいっぱいあるし…。最近さー近場でお気に入りの魚屋さんがなくてね。大衆魚が安くて新鮮で量多めで販売してる魚屋さんって無いかなぁ～そうそう、欲しい物があったわ！先月買ったライト！感知してパーンって光るやつ。すごくいいよ。ライトも明るくて重宝してる。もう1カ所欲しいなぁ～と思ってたから購入しました。ちなみに～先月買った時は、ストアセールだったので1000円オフで買ったよ。今回は、定価です。…が、それでもホームセンターで買う物より安くていいかもって感じです。冬物も1着。他の人って何買ってるのかな？うちは、ケーキにパンもあまり買わない。総菜コーナーなんて、ほぼ無視。チーズにヨーグルト乳製品全般は、スルー。インスタント食品、肉加工品、冷凍食品も買わないからさーあんまり買う物がないんだよね。ガソリン、果物、肉、魚だけリピートしています。そうだ、また重曹無かったよ。お願い、早く仕入れて～ｂｙミルクパン
- Birthday　nightに稲庭うどん！☆彡
  昨日は、旦那の誕生日だったけど～忙しくてスルーしちゃった。ケーキもプレゼントも無し。酷い嫁だなぁ～何食べたい？と聞いたら稲庭うどん！この前、おばさんに頂いた稲庭うどんが食べたいんだって。食べたい物を食べるのが1番幸せだよね。夕飯作り。まず…たくさんあるカブの抜き菜を蒸しました。ルシエで3回分、蒸しました。秋ナスも実家でもらったので蒸しました。今年最後の茄子になるかな？誕生日と言うのに～質素だよね。いつもと変わらない。それが旦那にとっては、いいらしい。五目豆稲庭うどん茄子の刺身　with赤味噌炭火焼チキンカブの抜き菜のお浸し大根葉の炒めちっともBirthday感のない食事なのに喜んでた。稲庭うどん、美味しかったよね～おまけに前日やったBBQのチキンがさーすごく美味しかったの。今度やる時、たくさん作って保存用も焼いちゃお～って思った。お肉も柔らかくて風味も良くてBBQ最高です。コストコでチキンを買うと大量だから昨夜、小分けして真空パックにしました。プルコギのタレを入れた物唐揚げ用の味付けそのままパック3種類に分けました。義母にも自分で炒められるって聞いたらやる。と言うのでモモ肉半身+プルコギのタレで真空パックしました。×2袋ピーマンや玉ねぎと炒めると美味しいよ。（嫁、おススメ）カブの葉の茹でた物を合わせて昨日の義母便でした。今日から秋の長雨かな？穏やかな1日にしよう。ｂｙミルクパン
12Oct
- 蒸し餅、焼き餅！2種類の餅でランチだよ。
  昨日、BBQで餅を焼いたら旦那が美味しかったと言うのでランチにも餅を焼いてみました。まずは、蒸し器できな粉餅！アイクック鍋ルシエで蒸します。きな粉の上に餅を乗せて～蒸します。この鍋で蒸すと、きな粉が濡れないんだよ。すごいよね。数分、蒸すと餅が柔らかくなって出来上がり～焼き餅は、フライパンで作りました。焼けたら醤油と砂糖を加えて～美味しそうに焼けた。海苔で巻きました。餅だけって寂しいな～と思って豚汁も添えました。栄養も偏っちゃうからね。餅と味噌汁って変かな？餅を食べる時っておかずは、何にしたらいいんだろうきな粉餅には、上白糖を添えました。蒸しても焼いてもどっちも美味しいね。いつもは、ミルクパン母が作ってくれる餅を食べてるんだけど～久々に餅を買いました。買ったお餅もたまには、いいね。美味しかったです。ｂｙミルクパン
- 　BBQ 　Birthday　party！
  昨夜は、風もなく暖かい夜だったのでお庭でBBQすることにしました。今日、旦那の誕生日で！前夜祭です。盛大に！と言いたいところですがまたまた冷蔵庫にある物でBBQです。メインは、鶏モモ肉です。コストコで買ったお肉だよ。うちの旦那、チキン好きなので大喜びしてましたよ。炭火焼は、チキンに限るとか言っちゃって。あはは、安上がりで助かります。ご飯が炊いてなかったので餅を用意しました。簡単にテーブルセッティングしました。最初に、キャベツとピーマンを焼きました。いいね、火力最高だよ。家の中で料理するのが嫌になっちゃうな。外にキッチン欲しいなぁ～野菜を洗って簡単調理出来るやつ。自分たちで作れそうだけど排水とか考えると、思ったより大がかりかな～かぼちゃも焼きました。我が家で収穫したカボチャ、なかなか甘味があって美味しい。今年は、成功だ。チキンは、塩のみで焼きました。ここに座りながら地味にBBQしてるとさー楽しい。別に旦那とラブラブって訳でもないけど～気楽なんだよね。気を使うこともなく自由にやり放題。出来ましたよ～チキンBBQプレート！ソースは、ハワイアンBBQソースです。キチンピーマンかぼちゃキャベツ大根葉のお浸し紫玉葱旨過ぎる。炭火焼って美味しいね。家でやると準備に手間もかからないしチープな材料でも楽しめる。遠出して遊びに行くのがますます面倒だ。そうそう、最後に餅焼きました。これまた！でら旨い。遠火で気長に焼いたらプーッと膨らんで美味しく焼けた。かなり食べた。のに～またまた体重が減ってた。ナニBBQって痩せるの？と、思った今朝でした。今朝の出来事ヨーグルトを～ぶっ飛ばした。私ってさこんな人なんだよね。朝っぱらから最悪じゃねぇ？スチームクリーナーで拭き取り。ハイ、モップ3枚使いました。ついでにリビングの掃除しました。あ～疲れた。いろんなことが起こるけど今日も元気に行きましょう！ｂｙミルクパン
11Oct
- こっちとあっちにお裾分け！
  今日は、朝っぱら義母から電話！タクシーでそっちに行く。ええぇ～そんなこと今までに1度もないけど何ですか？迎えに行きますよ。（旦那が）帰りにお土産として豚汁の素を作っておこう。材料が揃うか心配だったけど何とかなるね。キャベツ玉葱人参大根牛蒡蒟蒻さつま芋かぼちゃさやえんどう油揚げ豚肩ロース圧力鍋で加圧0分！かぼちゃとさつま芋は、別で加熱してから合わせました。煮崩れないようにね。さやえんどうも彩りに。ミネストローネみたいな可愛らしい彩りの豚汁だね。いつものように味噌だけは、自分で入れてくださいね。義母がやってきた内容は、明るいことだったので別に問題無し。電話でいいよね？って感じだったけどうちに来たかったのかもしれないね。良かった、大掃除やってて。この豚汁は、うちの実家にもお裾分けしました。と、先日作った自家製ふりかけの評判が良かったので作りました。煮干し（おやつとして食べれるタイプ）を最初に撹拌して～かつおぶし、胡麻、炊き込みワカメの素を混ぜ合わせました。最後に焼き海苔を加えて完成です。保存ビンにシリカゲルも入れました。骨粗しょう症も気になるお年頃なのでご飯にパラパラとかけて食べてもらえるといいな。あちっにもこっちにも用事があって大忙しです。ありがたいことです。みんなが元気ならそれが1番だよね。ｂｙミルクパン
- 鍋ってこんなに違うんだ。(@￣□￣@;)！！
  今朝も秋晴れ！気持ちがいい朝です。6時30分に朝陽を浴びてちょっとだけストレッチして草取りしました。真夏と真冬以外は、なるべく日光浴をしています。小さな時間だけど大事な時間です。さて、我が家には蒸し器が３つあります。いつも使ってるルシエと結婚した時に買ったアメリカ製の蒸し器と、蒸し物用土鍋！鍋なんて何でも同じ～と思うこともあるけどいやいや、全然違う。と、昨夜実感した。左がルシエでご飯を炊いてます。右が、野菜を蒸すためにお湯沸かしています。秋から冬は、蒸し物が多いので蒸し器2台ないとご飯作れないんだよね。夕飯は蒸し野菜セット！我が家の定番メニューです。さつま芋かぼちゃ舞茸キャベツ豚肩ロース紫玉葱まず最初にカボチャとさつま芋を蒸しました。さつま芋は、実家で父が作った物！かぼちゃは、我が家の畑で採れた物です。アイクック鍋ルシエはね～蒸すときに、布巾が不要なんだよね。布巾ってめどくさくない次に、キャベツと舞茸、茹で豚を蒸しました。その時、思ったんだよね。普通の蒸し器、ルシエの何倍も時間がかかる。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):いつもキャベツを蒸すとき、蓋をして1分ぐらいなんだけど～えーっと思うほど加熱が遅い。しかも、ちょっと野菜がべちゃっとしちゃったかも。ルシエばっかり愛用してたから普通の蒸し器の感覚を忘れてた。加熱時間が長いと栄養も壊れちゃってる気がして蒸してる時、ちょっとイライラしちゃったな。鍋でこんなに料理に違いが出るんだ…って思った。アイクック鍋ルシエは、ちょっとサイズが小さいのが難点かなぁ～と思うけど使い勝手も料理の出来栄えもいいんだよね！もう1台ルシエが欲しいなぁ～と思っちゃった。私は、何でも蒸しちゃう。料理もラクで食材も美味しくなるから手放せない鍋です。秋雨前線が降りてくる前に掃除洗濯、大掃除をやろう！忙しくなりそうだ。ｂｙミルクパン
10Oct
- これあげるから寄せ植えちょうだい。
  今日は、天気が良かったのでお庭の大掃除day！もうすぐ秋の長雨がやってくるからね。出来ることを出来るうちに。植木鉢の枯れた花を処分したりあれこれやりました。庭、ちょっとすっきり。お掃除って嫌いだけどやれば気持ちがいいな～って思う。本日の義母便大根の抜き菜を炒めました。実家からもらって来たけど～草やらワラなどのゴミが多くて洗うのが大変でした。胡麻をパラパラ。栄養満点おかずです。キャベツ　ざく切りカット紫玉葱スライスサンドロール（中身は、自分で入れてね）食パン1枚と、質素な物ばかり。なのにうちの植木鉢に寄せ植えして！と電話したらいいよって。義母　唯一の趣味は、お花だからさっ。挿し木やタネでいろんな花を増やしてるみたい。リハビリにもなるよね？と嫁は、義母をこき使う。洗ったけど汚れ取れないな。たくさんあるからね。ヨロシク！急いでないので。後ろに写ってる紫陽花も義母んちからもらってきた。これも頂いてきた。すごい嫁だね。いいの、これぐらいじゃないとあの家の嫁は、務まらない。長年かけてつかんだ技です。義母も嫁から花ちょうだいと言われると張り切って寄せ植え作るんだよね。やっぱり人間は、誰かに頼りにされてないと生きがいがなくなっちゃうんだよね。と、嫁が言うな(⌒▽⌒)アハハ!そうだ、2年ぐらい前に義母と喋ってる時に横に立ってた見知らぬ年配のご婦人に「お母さんですか？仲良しですね」と聞かれ「いえいえ義母です」と答えたらえぇぇーっと驚かれたことがあったな。嫁なのに義母に対してフランク過ぎる？気を使ったり遠慮するとストレス溜まるからそう言うめんどくさいことやってないの。嫁なんて嫌われて当たり前ぐらいにしか思ってない。義母におかずとか作ってあげて偉いね！と褒められることあるけどそうでもないよ。これあげるから寄せ植えちょうだいって言ってるから。ｂｙミルクパン
- 秋の景色！コスモスと柿と田んぼ
  コスモスが満開でとっても綺麗。風に揺れてる姿に癒されるな～秋っていいね。柿の収穫も始まるって。うちは、頂いてもう食べちゃってるけどね。今年は、豊作だって。我が家は、もう新米を食べてるけど～この付近の田んぼは、まだ稲刈りしてないよ。朝起きて、外を見るとキラキラ輝いた黄金なんだよ。いつまでも、稲刈りしないで～と思っちゃうほど綺麗です。稲刈りが終わっちゃうとさ。景色もどんよりしちゃって寂しいんだよね。今朝も太陽を浴びながら日光浴しました。朝日を浴びると元気になれるしパワーアップするような気がして朝は、必ず外に出て体を動かしています。秋っていいな～相変わらず食欲は、あまりなかったけど頑張って食べた。粥海苔の佃煮わかめスープ梅漬けひじき蒸しキャベツ蒸しカブの葉のお浸し茹で豚しっかり食べました。体に優しい物をチョイスして食欲回復を気長に待ちたいです。ｂｙミルクパン
09Oct
- お粥です。
  具合が悪い訳じゃないけど～食欲がない。昨夜と今朝、ご飯食べず。体に悪いね。それじゃ～お粥を作ろう。蒸しキャベツサラダ油揚げと明太子、ごま油をトッピングしたお粥以前作った茹で豚の煮汁を使ってお粥を炊きました。いい出汁だよ。いつもお粥を作る時は、米を割るんだけど忘れた。自家製ふりかけもトッピングしてみた。旨いね～昨日、うちの親も食べたらふりかけ美味しいって。大人気。今度、作ってあげようっと！スプーン1杯で栄養が取れるね。具合が低迷してるのは、疲労か？ストレスか？それともピザトーストか？あの時、美味しいな～と思ったけど重かったんだよね。食欲が回復するまで静かな食生活にしよう。ｂｙミルクパン
- 蒸し器で作る舞茸の混ぜご飯！
  連休最終日ですね。私に休日なんて無いけどね。いつも通りの毎日です。昨日のランチには、前日に炊いたご飯を使って混ぜご飯を作りました。麦ごはんの残りです。これをアイクック鍋ルシエで混ぜご飯にします。椎茸の原木があるんだけど～まだ、１つも出てないなぁ。春には、少し出たんだけど。待ち遠しいな。ご飯の上に舞茸と油揚げを乗せて～蒸しました。味付けは、出汁醤油です。お好みの味にします。混ぜ合わせたら完成です。ルシエで蒸すとね、残りご飯も炊きたてのご飯になる～舞茸のいい香りがするよ。秋らしい混ぜご飯です。舞茸ご飯わかめスープサラダと茹で豚（赤味噌）五目豆3食ご飯ってテレビ見てたら旦那が、わかめスープがいい！とうるさいので作りました。韓国では、定番スープですよね。韓国料理屋さんで教えてもらったレシピで作っています。レタスも成長して食べれるようなサイズになりました。柔らかくて美味しいです。畑の手入れをしたのでブロッコリーやカリフラワー、菜っ葉類のタネ＆苗を買いに行かなくちゃね。秋ってやることがいっぱいあって忙しいわ。今日も1日頑張ろう。ボチボチペースでね！ｂｙミルクパン
08Oct
- 栄養満点だよ、自家製ふりかけ！
  今朝は、快晴！眩しいほどの秋晴れだ。楽しい1日になりそう！太陽を見るとやる気と元気が湧いて来る。仕事が終わったら秋の大掃除しようっと！いつも自家製ふりかけを作ってるよ。無くなったので新しく作りました。自家製ふりかけって栄養が濃い物ばかり。カルシウム不足が心配なので小魚メインで作っています。花かつお食べる小魚焼き海苔胡麻ワカメご飯の素最初に、小魚と胡麻、花かつおを撹拌しました。2回目に焼き海苔と炊き込みわかめ！これが美味しさのポイントです。昔は、自家製ふりかけに塩を使ってたけど。どうしても沈殿して味のバランスがすごく悪いんだよね。いちいち混ぜないと塩味がない。:(；ﾞﾟ''ωﾟ''):それに小魚の味ばっかりして美味しくないと思ってた。ふと思いついた。塩味のついたワカメご飯の素やゆかりを使うと上手にできる！塩が沈殿しない。そして、美味しくなるよ。保存ビンにシリカゲルも入れました。旦那もね、昔は体にいいから喰え的な味のする自家製フリカケを嫌がってたんだけど。今は、旨いね！旨いね！と言って自分から要求するようになったよ。これ食べたらふりかけ買えないなーって自画自賛だけど。栄養満点で美味しいって嬉しいよね。カルシム不足も補えたらさらに言うこと無しだね。材料は、何でもいいよね。ナッツ類（クルミやアーモンド）、小エビの干した物など。家にある物でOKです。塩味は、ワカメご飯の素やゆかりの量で調節です。夕飯はもち麦＆麦ご飯イクラの醤油漬け柿とわかめの酢の物大根の抜き菜のお浸し姫タケノコと人参、こんにゃく、蓮根の煮物油揚げのステーキ五目豆ひじき煮この油揚げにハマってるよ。書いてある通りで焼くだけで美味しいです。ランチにピザトーストを食べたので油分と塩分は、控えめにしました。汁物は、ナシです。それでも塩分オーバーしちゃったね。そんな日もあります。テーブルに自家製ふりかけを出して置きます。おかずが足りなかったらどうぞ。今日もしっかり食べて元気に体を動かそう！健康が1番です。ｂｙミルクパン
07Oct
- 作ったよ～ピザトースト10枚！
  頼まれてたピザトースト作りました。食パン10枚分です。ピザソースは、買わないでケチャップにバジルをパラパラ。だってさピザソースって買っても使切れないと困っちゃうんだよね。使い切る自信のない物は、買わないことにしています。玉葱、ソーセージ、ピーマン！ピーマンは、まだ畑にいっぱいあるので多めに使いました。私好み‼　ピーマン多めが好きです。サブウェイでも必ず「ピーマン増量」でお願いしちゃうもんね。仕上げに、グレープシードオイルを少々。美味しくなります。義母からね。1ケ月ぐらい前から頼まれてたんだよ。簡単なことだから別にいいけどね。個別にラップ包装。旦那が持って行きました。うちのランチはピザトーストでランチでした。それにしても塩分高ッ！夕飯のメニューに困るじゃん。どうするよ。ｂｙミルクパン