ジュリー＆ジュリア

メリルストリープが大好きで、、昨年、飛行機の中で見た「ジュリー＆ジュリア」をもう一度、スクリーンで見に行ってきました。

お料理好きの私には、ホンワカ　ココロに響く映画

美味しい食事を楽しく作って、誰かと一緒に「美味しいね～！」と言いながらステキな一時を過ごす時間は、掛替えのない大事な時間だと思います。

先週末に、お友達のお家でホームパーティをしました。
料理好きのお友達が、フレンチのコースを作ってくれることに

な・なんと、、フォアグラのステーキがいきなり前菜に出て来た時には、たまげましたが、、
　　　

このあとには、マッシュルームスープ→ウズラ鳥の丸焼き→チーズ→ベリーのケーキ



もちろん、一番最初にサラダは出てきましたが。。。

フレンチを食べにいっても、これまでいつもお肉を避けて生きて来たので、、すっご～くドキドキしながら、頑張ってウズラを頂きました

ウズラサン、ありがとうヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ

お友達のお家だから、誰にも気兼ねすることなく、、ピーチクパーチク、、久々に大きな声でしゃべって、、楽しかったなぁ～

これも、一つの健康法なのかも

自分の周りの大好きなお友達と、愛情入りの美味しいお食事を、、ワイワイ食べて、美味しいお酒を飲んで、良い気持ちになって。。。

こういう時間をこれからも大事にしたいな

書道

海外に行く度、自分が日本文化をいかに知らないか思い知らされ、、、

決心しました！

書道を始めることにしました

茶道とか華道とかも良いなぁ～、、とも思ったのですが、、、

時々、上手とか下手とかという次元のものでなく、えも言わぬ迫力を感じられる書を見かける事があります。

凄く圧倒される墨の字や絵の中に、スゴイ精神が込められてるんだろうなぁ～と感じさせられるもの。

それに　とっても惹かれる自分が居て、、そして丁寧に字を書ける様になりたいなという気持ちもあったので、、まずは書道から始める事にしました。

今日は、初めてのレッスン日

雑念が入る事無く、ただただ筆を走らせ、、一つ一つ丁寧に書く事で自分と向き合う。

たった一本の線に、ひとつの字の形に、「今の私」が表れる。。

面白かったです。。。

続けれそう

本日の書
　　　

クラムチャウダー

久々に、大好きなクマさんのお店へ、、行ってきました

http://kazenoshiwaza.com/enji/

３ヶ月も前から、クマさんのクラムチャウダーがどうしても食べたくて・・・３日前に、クマさんにクラムチャウダーをリクエストしました

クマさんのクラムチャウダー、、、ホントに美味しいです
世界一

是非、沢山の方に食べてもらいたい、、オススメの一品

あまりにもウレシクテ、、、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました。。。

さてさて、、、今夜のワインは。。。

まずは、クマさん手作りの燻製チーズと大とろのお寿司とホタテの和風焼きのお供に。。

　　　

2006 DOMAINE ZIND- HUMBRECHT VIN D'ALSACE VIEILLES VIGNES
HERRENWEG DE TURCKHEIM

リースリングかと思うくらい、、甘くて私好みのお酒でした

そして、、、待ちに待った「クラムチャウダー」とクマさん特製ハンバーグのお供には、、

　　　

MAGNIEN 2006 MOREY-SAINT-DENIS COEUR D'ARGILE
FREDERIC MAGNIEN

これまた、、、赤ワインって、本当にお肉と合うんだなぁ～とカンゲキしました
クラムチャウダー、美味しくて美味しくて、、大盛り２杯お代わりしちゃいました


もう、お腹はパンパンなんだけど、、まだまだ食べたいから今夜は頑張りました

私の大好きな、、フォアグラ＆トリュフ入りオムライス
これは、本当に贅沢過ぎるオムライス
　　　

マデラーと一緒に、モリモリパクパク

デザートは、、、レアチーズケーキ＆フォンダンショコラを。。。
そして、〆にグラッパ
　　　

こんなに、お腹パンパン食べたのは何ヶ月振りだろう。。。？？？

でもでも、、、本当に、クマさんのクラムチャウダーと贅沢オムライスは、死ぬ前にきっと思い出すんだろうなぁ。。。

食べれて良かったってо(ж＞▽＜)ｙ ☆

そんな食事を作れるクマさん、、、スゴイ