Chiva-som

去年から来てみたかったヘルシーリゾート「Chiva-som」へ来れることになりました

「Chiva-som」
http://www.chivasom.com/

明日、お誕生日なので、ウィルにお願いして連れて来てもらいました

最近、仕事のストレスで太り気味のウィルが、年末年始前に少しでも痩せて、健康的になれると良いなぁと思ってます

私も、これから忙しい日々に入るから、体調を整えなくっちゃ

リゾートの入口入ってすぐ、タイっぽい建物が。。この雰囲気で、速、リラックスモードに

ここでは、色んなプログラムがあります。

デトックスプログラム
リラックスプログラム
ヨーガリトリートプログラム
エクササイズプログラム
ヒーリングプログラム
スパプログラム

などなど。。。。

深夜の飛行機で、タイには早朝６時に着いたので、「チバソム」には９時頃に到着

まずは、体調を管理してくれる専門のトレーナーとプログラム作りをしました。
私の健康チェックをして頂いて、「リラックスプログラム」に沿ってメニューを作りました

そして、、早速
気持ち良いチバソムマッサージを受けながら昼寝をし、

午後は、お散歩したり本を読んだりゴロゴロしたり、、そして美味しいデトックスジュースを飲みました。

ブロッコリー、ケール、パセリ、グリーンアップル、セロリが入ったダイエットデトックスジュース

ここには、色んなデトックスジュースメニューがあるから、滞在している間に色々と試してみたいです

今日は、「タイパビリオンルーム」に泊まりました。

クジラの形の照明がカワユイ

お風呂場の色彩がカワイイ

バルコニーには、リラックスチェアと、掘りごたつ式のくつろぎスペースが

木の建物って、やっぱり好きだなぁ～。

もう、何年も前から、ウィルをデトックスさせたかったので、ココへ来れてホントにウレシイです

ウィルは５年ほど前に一度、マクロビオティック食を続けて３ヶ月で２５キロ痩せて、なんとなく維持してたのですが、この１年で１０キロほど太ってしまったので、、今回のデトックス旅行をキッカケに　またヘルシーになってもらおうという目論みなのですが、、、。

うまく行くと良いなぁ～。。。


ステキなデトックス週末になりますように～

羽田国際空港

今夜、１２：３０のフライトで、羽田新国際空港からバンコクへ行きます

テレビで見た、江戸村
とってもキレイで、、日本好きの私には、面白い作りでした

羽田空港から海外に行けるのは、ホントに有り難いです。
都内からだとうんと近いし、、交通時間がなるべく少ない方が体に負担も掛からないし。。

深夜便だったので、空港のお店は閉まっていたけど、深夜の空港は、とってもキレイでした

メルロパノニカ

共に半断食を経験した、マクロビオティック好きの女子４人で、
大好きなお店、「メルロパノニカ」へ行ってきました
いつもながら、アイデア満載のお食事に感激です


前菜の盛り合わせ　ムング豆のマッシュ、椎茸のタップナード、ひじきとルッコラの柚子サラダ、りんごと人参のマリネ
バラエティ豊かな前菜に感激

ひじきとレンコンのパスタ
コクがあって、美味し～～～です

ドライトマトとごぼうのパスタ
こちらは、サッパリしてて、、トマトとごぼうの相性が、ホントにバッチリでした

雑穀とグルテンミートのローフ　表面はカリカリ、中はもっちりとした食感でした。
八丁味噌ベースのソースが良く合ってました。

車麩と白インゲンの鍋
白味噌ソースで、ホクホクしてて、、優しい味でした

最後には、安納芋とリンゴのケーキを
安納芋が大好きなので、嬉しかったです。
しっとり、甘くて、、もう、大満足

とっても美味しい、貴重なマクロビオティックフレンチレストランだから、いつまでも頑張って欲しいです

岡田さんが、「何よりも時間をかけて作ってます」と、おっしゃってました。

時間と愛情たっぷり入った、お料理、是非、沢山の方に食べて頂きたいです


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