ウスターソース

特に卵焼きなどにかける習慣は

なかったのですが、

カレーの隠し味などの調味料として

使うと、結構いい仕事をしてくれる

と知ってから、

常備するようになりました。

我が家のお気に入りは

リーペリンウスターソース。

イギリスのものです。

カルディでも手に入る手軽さも

さることながら

酸味があるタイプで、

くどくない味が調味料として

良いかんじです。

特に手羽元のチキンカレーは

これを入れて味を締めます！

長らく作れてないのですが

書いてるとやりたくなってきた。

ウスターソース 150ml

リーペリン ウスターソース 290ml