すじ玉丼を作ってみた

お肉屋さんで、おみくじをしてて

家族に引いてもらったら

当たりを引きまして

一位ではなかったものの

茹でられた牛すじのパウチ

を頂きました。

いやぁ牛すじは普段使わないので

どうしたもんかとなりまして

三ノ宮にある糀屋さんの

すじ玉丼を思い出したので

記憶を辿りながら自作して

みたところ、結構上手く行きました

家族も喜んでくれたので

良かったです。

丼のレパートリーが増えたわ