今日はコロッケの日

自作コロッケ作るの好きです。

ただ面倒くさいのでやる機会はかなり少ないです。

とはいえ、やっぱり新鮮なジャガイモと

揚げたてのおいしさはお店の物とは違うのですよね。

ただ甘さや塩気を控えているため

結構薄味タイプが好み。

人様にお出しするようなコロッケではないと

分かっているので家族以外には振る舞ってませんね。

昔近所のお肉屋さんの揚げたてコロッケが大好きで

部活帰りにこっそり買って食べてました。

良い思い出です。

コロッケ、作ったことある？

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