お弁当用に人参のきんぴら風を
沢山作ってしまい飽きるので
違う食べ方をと
食パンに乗せることを思いつき
やってみたところ
かなり美味しくできました
自画自賛をしてしまうのも
おこがましいですけど
本当ににんじん嫌いでも
いけるんでは？
と思うくらい甘くて美味いです！
材料は
食パン１枚
溶けるチーズ１枚
人参のきんぴら風 お好きなだけ
ブロッコリーの葉っぱ茹でたもの 適量
調味料は
マスタード 好みで
既製品タルタルソース 好みで
パンに乗せる順番は
溶けるチーズ
ブロッコリーの葉っぱ
ここで調味料の
マスタードをブロッコリーに
かけるように好みで入れる
（子供向けは入れない方がいいかな）
そして
人参のきんぴら風をのせ
ラストにタルタルソースをトッピング
あとはトースターで好みの焼き加減になるまで焼く
色合いを良くしたかったら
ブロッコリーの葉っぱは人参の上かも。
マスタードはチーズの上に薄く塗るとか
したらいい感じかなあ
是非是非やってみて下さい
マフィンに挟んでも美味しいと思います。