鶏の胸肉でチャーシューを

今までやってなかった料理に

挑戦しました

チャーシューです。

コッテリが得意ではないため

鶏肉で作ることに。

自家製がこんなに簡単に

上手くできるとは知らなくて

家族にも好評です

肉も柔らかいままだし

味も染みてて箸が進みます。

思っていた以上に

アッサリとしてて

もう少し脂あってもいけそうなので

次は豚肉でも

やってみようかなぁ