やっと出来た | 玩物喪志の寄り道
あまりの酷暑で焼き菓子作りから遠のいてます。
でも買い食いばかりはいけないわと
何か自作で作ろうと思い
プリンを。
しかし、なんと初歩的なお菓子であろう
このプリンが
今迄一度も出来ませんでした。
中が生のままで全然固まってくれず
毎回泣いていたのですが
この度遂に、本当に遂に
まともなプリンができました

少し巣が出来てしまったものも
ありましたが
生焼けしか出来なかった自分にしたら
固まってるだけで歓喜

でも表面には巣は出来なかったので
卵液の作り方は問題なかったと
思います。
後は加熱時間を見極めれるよう
何回か焼いてみないとね。

