トマトを使った料理

トマトとプチトマトを大量に頂いたので

色々作りました

ミニトマトのマリネ

トマトとキュウリのサラダ風。味付けはさっぱりとした柚子ポンベース。

トマトと玉ねぎをタップリ使ったカレー

ミニトマトも追加してみました。

トマト入り玉子焼き。和風な味付けにしました。

サラダに入れて。残り少なかったので無難な使い方を。

トマトジャムもしてみたかったのですが

新鮮なトマトを出来るだけ其の儘で

食べたくてあまり加工せずに食べれるレシピを探しました。

カレーはベースにも完熟トマトを入れたので少し酸味がありましたが程よくスッキリとしたお味で普通のとは違う味になり良かったです。