というより作って嵌ったと言うべきかもしれないのですが
今年も作りました林檎ジャム
正確には蜂蜜とシナモンが
少し入ってるので色が濃い感じになってます
WECKの瓶に入れると可愛いから好きです
長期間保存出来るよう脱気して
密閉処理までやりました。
中々手間が掛かるのですが
一度にまとめてやるなら
長期間保存用としても
作っておきたいので頑張ってみました。
パンやヨーグルトにかけるのも良し
焼き菓子に練り込むのも良し
春になったら苺ジャムも
作りたいのですが
今年は高騰しそうな噂も
聞いたりとドキドキです。