昨夜Nさんに頂いた因島のはっさくゼリー
いただきました～
果実がいっぱい入っててめちゃ美味しかった
爽やか～
先日ジムでストレッチをしながら「酵素」について話をしていた
「酵素」を摂らないとって
私の知識といえば、、、
酵素って大事なんだよね
酵素は熱に弱いから生野菜やフルーツを食べなきゃね
その程度(^^ゞ
酵素は生の食べ物や発酵食品に多く含まれているらしい
生野菜や果物、納豆や味噌やつけものとかね
さらにネットで調べてみたよ
＜めっさ長いです!!!!!＞
命あるものに存在する酵素
成長や生殖活動にはなくてはならないもの
たんぱく質からできている物質で、数多くの種類が存在する
ホルモンにも酵素がなければ生成されない
私たちの体は潜在酵素というものを持っており
必要に応じて
代謝酵素、消化酵素に振り分ける
★代謝酵素
代謝を助ける酵素
細胞分裂を促したり、ケガを直したり、運動や呼吸をするのに必要な酵素
代謝酵素が不足すると、体が正常な働きをしなくなるので体に変調をきたしてしまう
★消化酵素
食べたものの消化を助ける酵素
この消化酵素が不足すると、食べたものの消化や分解が完全にできなくなるために
肥満などの原因にもなる
食べたものが再吸収されるため血液がドロドロになる原因にもなる
酵素は熱に弱く、熱を通した食べ物では酵素が消滅してしまう
生の物を食べることによって、消化酵素を摂ることができる
酵素の働き
便を出す
血液をさらさらに
腎臓、肝臓に負担をかけない
悪玉菌を減らす
参考：今日から酵素生活
酵素を多く含む果物
パパイア、アボカド、キウイ、バナナ、マンゴー
（果糖は体内での代謝が早く体脂肪として蓄積されないとか(@_@)）
酵素をたくさん含む野菜
レタス、キャベツ、ニンジン、セロリ
野菜、果物、発酵食品以外の食べ物
熱処理されてない生のはちみつ
オリーブオイル（エクストラバージンオイル）
参考：酵素で元気
リビングフード、ローフードって欧米では言われてるよね
朝、これらをジュースにしたりスムージーにしたりして飲むといいそう
なかなか出来ないことだけど気をつけたいな
↑昨日の一人晩ご飯
豚しゃぶサラダ
Kちゃんからもらった胡麻ドレッシングおいしかったぁ～
良い週末を～