【調味料：ホワイトソース】～つぶつぶコーンポタージュ～

つぶつぶコーンポタージュ

245kcal 20分 コーンを食べる感覚が楽しい「つぶつぶポタージュ」。ホワイトソースは市販でも良いですが、ぜひ手作りしてみてください♪仕上がりが全く違います！ 材料 【4人分】 [A]ホワイトソース [A]牛乳 [A]コーンクリーム缶 玉ねぎ [B]生クリーム [B]バター 塩 こしょう 60 g 120 ml 1 缶 (275g) 1/4 個 1/4 カップ 50 g 少々 少々

作り方

1 【下準備】玉ねぎはみじん切りにする。 ↓ 2 鍋にバターを入れ中火にかけて玉ねぎを炒める。焦がさないように混ぜながら、透き通るまで手早く炒める。 ↓ 3 2にAを加え混ぜる。塩、こしょうで味を整える。ハンドミキサーで撹拌すると、なめらなになり口あたりが良い。 ↓ 4 3にBを加え、火を止める。バターが溶ければ完成。食べる直前に漉しても美味。