カリウム（K）
食品（含有量/100gあたり）
◆パセリ 1,000mg/100ｇ
◆枝豆 260μg/100g
◆芽キャベツ 220μg/100g
◆豆みそ 930mg/100ｇ
◆ヨモギ 890mg/100ｇ
◆アボカド 1.65mg/100g
◆ひきわり納豆 930μg/100g
◆ヤマトイモ 590mg/100ｇ
◆サトイモ 560mg/100ｇ
◆ホウレンソウ
摂取量（推奨量/1日あたり）
・成人男子：3,000mg以上/日
・成人女子：2,600mg以上/日
摂取により改善が見込まれる悩み（症状・病気）
・低カリウム血症 ・高血圧 ・高カルシウム尿症 ・脳卒中