塩素（Cl）
〔英：chlorine〕
概要
▸ミネラルの一種で、約85ｇの塩素が成人の体内に含まれる。
▸胃液中に含まれる塩素の量は1日25gに達し、消化に関与する。
▸体内では多くの塩素が塩素イオンの形で存在し、細胞外液に一番多く存在する陰イオン（約60％）である。
解説
◆体液の浸透圧の維持に重要な働きをする
・胃液中の塩酸の成分となり、タンパク質分解酵素を活性化する。
・小腸でのビタミン類の吸収促進や、体液の浸透圧の維持に重要な役割を果たす。
過剰摂取や欠乏による症状
▸塩素（Cl）が不足した場合は、組織中のナトリウム（Na）とカリウム（K）濃度が低下し、カルシウム（Ca）とリン（P）濃度が増加し腎臓にカルシウムが沈着する。
▸食欲低下や消化不良が起こりやすくなる。