もうすぐバレンタインですね。
チョコはいろんなブランド、メーカーをあげてきたので
今年はマカロンにしようと思ってます
というのも昨年、帝国ホテルのマカロンを頂きましたところ
そのおいしさに感動
その後、帝国ホテルへ買いにいくも、夕方着いたら売切でした
人気みたい・・・
マカロン初心者なので、
食べ比べをしてます
まず王道の帝国ホテル
マカロンはここのをはじめて頂いたのですが、
甘すぎずサクっとした食感と、ひとつひとつ違うお味
これがまたウマイ!ってか、
おいしー---!!!
帝国ホテルはこれだけ入って2700円
1個300円がマカロンの相場みたい。
甘すぎず、サッパリしていて、サクサクな食感のバランスに脱帽
とても品がよいお味で、マカロンってこんなに美味しいんだ、
と初めて恋に落ちました
続きましては、伊勢丹にてピエールエルメのマカロンを購入
ここはマカロンを日本で流行らせた仕掛け店
帝国ホテル風のスッキリとした甘さを期待していたのですが、
ボリューミーで、中のクリームが重ったるい
美味しいけれど、ちょっとしつこいかな~
こちらもお値段はおひとつ300円
ピスタチオとローズが人気だそうだけれど
ローズが苦手なのでローズは買わず
ピスタチオとショコラが美味しかったです
ただ、ちょっと甘すぎたかな・・・
ひとにあげることを前提で食べてみると
あまり甘すぎず、万人が美味しいと感じれる甘さや食感
そういうの探してます
さて、ネットで調べていると、人気店は
・ラデュレ(梱包がかわいいせいでしょうね)
・ダロワイヤ
・サダハル アオキ
・西洋銀座ホテル(ホテルはなくなったけれどショップはあり)
更に調べたら、
食べ比べ記事を発見
どうも、サダハル アオキがポイント高いようですね
伊勢丹にあったから、買えばよかったー
西洋銀座は、「帝国ホテル」のマカロンを美味しいとあげていたひとが、たいていセットで美味しいお店として挙げていたので、口に合いそう、と思ってます。
どうやら西洋銀座は、レーズンクリーム1本のお味で勝負している模様です。これは気になる
ということで、
・パティスリーアオキ
・西洋銀座
・近所の美味しいケーキ屋さんのマカロン
を買い足して食べ比べをしていく所存です