ヤゲン軟骨の簡単お料理♪絶品です!!

大阪の焼鳥やさんで、

大好きなヤゲン軟骨の

つきだしが出ました 

再現

生のヤゲンをサッとボイルして、お好みのポン酢に１日ほど漬け込むだけの簡単お料理…

なんです

が

めっちゃ美味しいんです

柑橘類の入っているポン酢なら爽やかでより美味しいですよ

コリコリ

コリコリ

食感もいいし、

お酒のあてにどうぞ