明太子のポテトサラダ
今日は、会社でお偉いさん方と面接・・
「もっと積極的に」、「問題意識もて」って。確かにそうだけど、うっせー。
そんな時には、ピリッとしないとね。
＜料理名＞
明太子のポテトサラダ
＜材料＞
・ジャガイモ
・きゅうり、人参
・玉ねぎ
・マヨネーズ
・明太子
＜時間＞
20～25分
＜調理方法＞
①じゃがいもをゆでる。その間に、きゅうりと人参切っておく。
②じゃがいもと潰してきゅうりと人参をまぜる。
③マヨネーズと明太子をいれて、混ぜて完成。
ブロッコリーのグラタン
今日はブロッコリーのグラタンを作った。
無印で買ったオーブンレンジ・・
2年経って、初めてオーブン使った（笑）
けっこう楽だったし、美味かったから他のレパートリーでも作ってみようかな。
＜料理名＞
ブロッコリーのグラタン
＜材料＞
・ブロッコリー
・ゆで卵
・マイタケ
・チーズ
・塩、胡椒、マヨネーズ
・パプリカ缶
＜時間＞
20～25分
＜調理方法＞
①ゆで卵をつくる。できる寸前にブロッコリーとマイタケも一緒に煮る
②ゆで卵はつぶして、塩・胡椒・マヨネーズで味をつける
③ブロッコリー⇒マイタケ⇒たまご⇒チーズ ×2回 で器にのせる。
最後にマヨネーズをかける
④オーブンで5～7分焼く
⑤完成したら、パプリカをかけて完成
豆腐料理
今日は、会社の忘年会。
運悪く、自分が嫌いな上司と同じテーブルに。
また、めんどいことを言われ、マジめんどかった。
まぁ、会社なんてそんなもんか。
新人の時は2次会に行かないといけない感じだったけど、
最近はこっそり帰れるから、1次会で帰った。
自己啓発本とかによく書いてあるけど、
会社の飲みの2次会は、時間とお金の無駄・・
って、マジで思う。
1次会であまりご飯も食べれなかったから、家帰って豆腐料理を作った。
＜料理名＞
ネギのせ湯豆腐
＜材料＞
・豆腐
・ネギ
・ごま油
・塩
・梅
＜時間＞
5分
＜調理方法＞
①ネギを細くきって、ごま油と塩を混ぜる
②湯豆腐に①を載せる。
③梅シソのせて完成
