さかや栗原 ひやおろしと秋の地酒 試飲･即売会

先週の土曜日はさかや栗原@成瀬のひやおろし試飲会ですた！

「ひやおろし」とはどのようなスペックのお酒であるべきなのか…いや、そもそも現代において積極的に「ひやおろし」の定義づけをする意味があるのか云々…という議論はその筋のマニアに任せるとして…自分はひたすら呑むだけですねい！

で、今回の試飲酒ラインナップ

雄町米のお酒が多かったのは呑み比べを意図したものではなく、たまたまだったみたい。

そんな中ベスト1はやっぱりこれ

くどき上手 雄町44%精米
もう、ほんとに鉄板。
パンチ力がありながらもたつかない甘み&口中でのグッドバランス。
香りもしっかりあるから一升瓶を抱えてどれくらい呑み続けられるもんなのかは不明ですが、試飲会なんかではこういうわかりやすい酒質はやはり強みになると思いますねい。

後は意外にもこんなところが。

七田 七割五分磨き 雄町
75%という高精米歩合ながらべたつかず、やらかくきれいに味が出ていると感じますた。

さらに写メ無しですが神奈川は松田町の松美酉。おそらく瓶火入れ？
数年前に蔵元でいくつか試飲させていただいた時は、悪い意味で伝統的な味わいに正直なんだかな～的印象だったんですが、今回はハードルの低さもあってか上記の2本ほどではないが印象に残りました。蔵元の息子さんが今季23BYから蔵に戻るということなんで今後も注目したいすな。


注目といえば今テレ東のMelodix!を観ているんですが、しょこたんが可愛くなっててびっくりしますた！これはメイクのせいだけではありませんねい！フライデーさんには是非ともしょこたんを注目し続けてほしいと思います！
それとは対照的に、こらあかんと思ったのがガルネクの新曲。なにあれ？BeYourWingsの頃に戻ってほしいです(T_T)。