東洋美人 その１
山口県 （株）澄川酒造場
春に呑んだ333があまりにストライクだったので意を決して4種類(333、611、純吟愛山、一番纏い)を同時購入。全て瓶一火入れ。東洋美人を購入して自宅呑みするのは多分初めて。
333：
純吟 333番地の山田錦
50%精米 4合/\2100- 2010.4製造
21BYから新たにテロワールシリーズに加えられた新商品らしい。やけにポップなラベル。
上立ち香は上品な米香と果実香をナイスバランスでブレンドした感じ。含み香も上立ち香からイメージされる香りそのもの。傑作。
個人的には十四代的なニュアンスを強く感じるがそれは決してマイナス要因じゃない。むしろ十四代ファンにブラインドで呑んでもらって感想を聞いてみたい…そんな気にさせるくらい素晴らしい出来。4合\2100-という値段もまあ納得か。今回購入した4種類なかでは鉄板でno.1でした。
611：
純吟 611番地の山田錦
50%精米 4合/\2100- 2010.6製造
これもテロワールシリーズのひとつ。611番地というのは蔵元の住所。つまり蔵元自身が自分の地所で育てた山田錦で仕込んだお酒なんでしょうか？
これまた日本酒らしくない独特なラベルデザイン。
梅酸香(独特の言い方で申し訳ありませんが…)が強い。個人的には好きではない香り。味のバランスはそんなに悪くないんだけど4合\2100-はないな…同値段の333には完全に負けてます。
でも某飲食店では20BY･21BYテロワールシリーズの中では今のところ611が一番人気みたい…俺間違ってんのかなーw。
東洋美人のテロワールシリーズの原料米は産地違い(といっても全て地元産米)の山田錦。
米以外も同スペック、かつ同じような仕込み･造り(なのかどうかは未確認なんですが)で醸造されているんだとすれば、333と611でこれだけの違いがでるというのは非常に興味深いすな。
21BYテロワールシリーズは全部で4種類あるらしいので、あとふたつ(437、372(11月発売?))も呑んでみたいー。
春に呑んだ333があまりにストライクだったので意を決して4種類(333、611、純吟愛山、一番纏い)を同時購入。全て瓶一火入れ。東洋美人を購入して自宅呑みするのは多分初めて。
333：
純吟 333番地の山田錦
50%精米 4合/\2100- 2010.4製造
21BYから新たにテロワールシリーズに加えられた新商品らしい。やけにポップなラベル。
上立ち香は上品な米香と果実香をナイスバランスでブレンドした感じ。含み香も上立ち香からイメージされる香りそのもの。傑作。
個人的には十四代的なニュアンスを強く感じるがそれは決してマイナス要因じゃない。むしろ十四代ファンにブラインドで呑んでもらって感想を聞いてみたい…そんな気にさせるくらい素晴らしい出来。4合\2100-という値段もまあ納得か。今回購入した4種類なかでは鉄板でno.1でした。
611：
純吟 611番地の山田錦
50%精米 4合/\2100- 2010.6製造
これもテロワールシリーズのひとつ。611番地というのは蔵元の住所。つまり蔵元自身が自分の地所で育てた山田錦で仕込んだお酒なんでしょうか？
これまた日本酒らしくない独特なラベルデザイン。
梅酸香(独特の言い方で申し訳ありませんが…)が強い。個人的には好きではない香り。味のバランスはそんなに悪くないんだけど4合\2100-はないな…同値段の333には完全に負けてます。
でも某飲食店では20BY･21BYテロワールシリーズの中では今のところ611が一番人気みたい…俺間違ってんのかなーw。
東洋美人のテロワールシリーズの原料米は産地違い(といっても全て地元産米)の山田錦。
米以外も同スペック、かつ同じような仕込み･造り(なのかどうかは未確認なんですが)で醸造されているんだとすれば、333と611でこれだけの違いがでるというのは非常に興味深いすな。
21BYテロワールシリーズは全部で4種類あるらしいので、あとふたつ(437、372(11月発売?))も呑んでみたいー。
